Elephant Gin Orange Cocoa in GP

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Elephant Orange Cocoa enrichit la base herbacée d’Elephant London Dry Gin d’oranges fraîches biologiques espagnoles et de fèves de cacao torréfiées. Les oranges sont distillées sous vide afin de préserver leurs arômes délicats. L’intégration du cacao a nécessité de nombreux essais avant d’obtenir l’association recherchée entre fraîcheur des agrumes et notes chocolatées.

L’orange apporte une fraîcheur d’agrumes légèrement sucrée, tandis que le cacao offre un contrepoint sec et velouté. Ce gin titre 40% d’alcool et se présente dans une bouteille de 0.5 litre avec un emballage cadeau. Aucun colorant n’est ajouté.

La bouteille possède une étiquette manuscrite et un bouchon en liège naturel. Elephant Gin reverse 15% du bénéfice de chaque bouteille vendue à des projets de protection des éléphants africains.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les écorces d’orange fraîches s’associent à un cacao discret et au parfum caractéristique du genièvre.
• Bouche: En bouche, les notes fraîches d’agrumes côtoient des épices douces et une délicate nuance chocolatée.
• Finale: La finale est douce et légèrement sèche. De discrètes notes de cacao et d’agrumes persistent.

Distillerie/Embouteilleur:

Robin et Tessa Gerlach sont à l’origine d’Elephant Gin. Leurs voyages en Afrique et leurs rencontres avec des personnes engagées dans la protection des éléphants leur ont donné l’idée d’associer un gin inspiré de l’Afrique à un soutien concret à la préservation de la faune sauvage. La distillerie se trouve à Wittenburg, entre Hambourg et Berlin.

Elephant Gin produit en petits lots, sélectionne ses ingrédients botaniques à la main et distille dans des alambics en cuivre. Les pommes fraîches sont coupées juste avant la distillation ; les ingrédients végétaux sont macérés pour en extraire les arômes. Les étiquettes sont également écrites à la main et les bouteilles bouchées manuellement. Les étiquettes portent les noms d’éléphants marquants du passé ou d’animaux dont les organisations partenaires soutiennent la protection.

Faits: