Another Hendricks Gin

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 44% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Another Hendrick’s associe la fleur d’oranger et le cacao à l’infusion de rose et de concombre bien connue de Hendrick’s. Les impressions florales et les notes d’agrumes contrastent avec la profondeur veloutée du cacao. La maître distillatrice Lesley Gracie a élaboré la recette à partir de son goût pour le chocolat et les fleurs, en puisant son inspiration dans les serres du Hendrick’s Gin Palace.

En février 2026, Another Hendrick’s a rejoint la gamme permanente, devenant sa première nouvelle référence permanente depuis neuf ans. Sa bouteille blanche le distingue aussi visuellement du Hendrick’s classique. Cette version contient 0.7 litre et présente un degré d’alcool de 44%.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le genièvre, des notes lumineuses d’agrumes et la fleur d’oranger se mêlent à une légère douceur. La rose et le concombre restent perceptibles, accompagnés d’une discrète note chocolatée.
• Bouche: L’attaque est légèrement sucrée et révèle du concombre, un genièvre légèrement poivré et une nuance de bonbons au chocolat. En milieu de bouche, la texture crémeuse, presque huileuse, s’accentue. Le cacao et les notes florales d’orange se précisent ; le genièvre poivré et un peu de peau de concombre deviennent également plus présents.
• Finale: La finale révèle d’abord un peu de genièvre. Des notes de chocolat noir persistent ensuite et prolongent le cacao.

Distillerie/Embouteilleur:

Hendrick’s est élaboré au Gin Palace de Girvan, sur la côte de l’Ayrshire, dans le sud-ouest de l’Écosse. En tant que maître distillatrice, Lesley Gracie façonne le développement des gins. Deux méthodes de distillation différentes constituent la base du style de la maison : dans les alambics Bennett, les plantes aromatiques macèrent dans l’alcool pendant au moins 14 heures avant le début de la distillation. Dans les installations Carter-Head, la vapeur d’alcool traverse au contraire un panier de plantes aromatiques et se charge de leurs composés aromatiques.

Les deux distillats sont ensuite assemblés. Des essences de rose et de concombre viennent compléter la base de plantes aromatiques distillées. Les modèles historiques de ces installations sont un alambic Bennett des années 1860 et un Carter-Head de 1948, que Charles Gordon a acquis aux enchères en 1966. Les installations actuelles sont elles aussi opérées manuellement.

Faits: