Gin Huckleberry - L'Original Mini 5cl

Volume: 0.05 litre | Teneur en alcool: 44% | Colorant: Non

Particularités:

La myrtille occupe une place centrale dans Huckleberry Gin The Original : elle lui donne son nom et est incorporée fraîche lors de la dernière des trois étapes de distillation. La miniature contient 0.05 litre de l’original à 44% d’alcool et permet ainsi de découvrir ce gin New Western fruité dans un petit format de dégustation.

La recette réunit 22 ingrédients botaniques. Aux côtés des myrtilles figurent le genièvre, la racine d’angélique, les graines de coriandre, le gingembre, la cannelle et la lavande. Des écorces de citron, des fleurs de sureau et de houblon, de la menthe poivrée et des framboises complètent le mélange. La distillation fait appel à des épices naturelles et à des baies fraîches, sans ajout d’arômes ni d’exhausteurs de goût.

De fines touches florales et épicées complètent ce caractère frais et fruité, marqué par les baies.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez s’ouvre sur une note de myrtille nettement reconnaissable, sans être envahissante. À mesure qu’il évolue, des nuances d’agrumes frais et un genièvre discret lui apportent de nouvelles facettes.
• Bouche: L’association de la myrtille et des agrumes marque la bouche, avec une sensation à la fois douce et vive. Tandis que les autres ingrédients botaniques se dévoilent progressivement, le fruité des baies reste présent, accompagné d’un genièvre délicat.
• Finale: La longue finale prolonge les notes de myrtille et d’agrumes. Une légère touche de genièvre revient, tandis qu’une note de baies légèrement sucrée persiste.

Distillerie/Embouteilleur:

Huckleberry Gin est né de l’initiative des amis Maximilian Elsholtz et Jens Lauckner, avec l’entreprise munichoise Finest Beverages GmbH. Leur idée commune de créer un gin est devenue un projet auquel d’autres amis ont participé : Julian a conçu l’étiquette, tandis qu’une relation personnelle les a mis en contact avec le maître distillateur Bernd.

Le gin est distillé en Forêt-Noire, où Bernd représente la troisième génération à la tête d’une distillerie familiale. Sa production reste ainsi étroitement liée au cercle d’amis qui a donné naissance à la marque et à son identité visuelle.

Faits: