Gin Mackmyra+Mando Diao Rabadam

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Rabadam est né d'une collaboration entre Mackmyra et le groupe de rock suédois Mando Diao. Le gin a mûri dans d'anciens fûts de vin de mûres arctiques entreposés dans une mine à 50 mètres sous terre. Pendant cette maturation, l'album de Mando Diao de l'époque y était diffusé : un élément inhabituel de ce projet délibérément conçu autour de la musique.

Le genièvre et les agrumes se mêlent à la mûre arctique, à la mangue et au bois de chêne. Une acidité fruitée apporte de la fraîcheur au profil, tandis que les épices complètent les impressions fruitées et boisées. Rabadam peut aussi bien se déguster pur que servir de base à des cocktails.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez dévoile un genièvre prononcé et des notes de mûre arctique aux accents de sous-bois et de fleurs. Des impressions florales fraîches s'accompagnent d'une touche d'agrumes et d'épices discrètes.
• Bouche: En bouche, le genièvre aux accents secs laisse place à une douce sucrosité de baies. Le gin est ample, avec des épices et une fine nuance herbacée.
• Finale: La finale persiste longtemps et réunit des impressions sucrées et épicées dans un ensemble équilibré.

Distillerie/Embouteilleur:

Lors d'un séjour commun dans un chalet de montagne en 1998, huit amis ont eu l'idée de créer un whisky de malt suédois au caractère propre. Ils ont fondé Mackmyra Svensk Whisky en 1999. L'orge cultivée dans la région, l'eau de source et le chêne suédois comptaient parmi les fondements de ce projet. La maturation dans l'ancienne mine de Bodås est également devenue une étape de leur production de whisky.

Mackmyra produit également du gin depuis 2017. Pour Rabadam, l'entreprise a associé son travail sur les fûts au concept musical de Mando Diao. Mackmyra Svensk Whisky a produit le gin en Suède et l'a embouteillé à 43% dans des bouteilles de 0.5 litre.

Faits: