Gin aux bleuets Rammstein - Noir

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Colorant: Oui

Particularités:

Rammstein Schwarz associe une base classique de gin à des arômes de baies prononcés. Le genièvre, les graines de coriandre, la racine d’angélique, la citronnelle et la cardamome en constituent la base. Des baies de sureau ainsi que des arômes de framboise et de myrtille complètent la recette et façonnent son caractère fruité.

Ce gin sombre change de couleur lorsqu’il est mélangé et donne une teinte violette au gin-tonic ou aux cocktails. Un tonic doux ou fruité accompagne bien ses notes de baies et d’épices. Il titre 40% d’alcool et est proposé dans une bouteille de 0.7 litre.

Notes de dégustation:

• Nez: La myrtille et la framboise dominent ce nez vif. Une touche de citron apporte de l’éclat au fruit, tandis que le genièvre reste discret en arrière-plan.
• Bouche: En bouche, le gin est doux et ample. Les baies sucrées s’associent à la cardamome et au genièvre, puis laissent place à une finale épicée.
• Finale: En finale, les épices prennent le dessus tandis que les notes fruitées s’estompent.

Distillerie/Embouteilleur:

Ce gin provient de la distillerie néerlandaise Onder de Boompjes, à Schiedam. Son histoire remonte à Leyde ; elle porte le nom Onder de Boompjes depuis 1710. En 2019, l’entreprise a repris la société d’embouteillage et de conditionnement Packfill BV, qu’elle a rebaptisée ODB Beverages. Outre la distillation de gin, de genièvre et de whisky, elle développe des recettes pour d’autres marques et propose également des services d’assemblage et d’embouteillage.

La gamme de spiritueux est née de la collaboration entre Rammstein et l’entreprise danoise 1423 ApS. 1423 se charge de l’approvisionnement en distillats, tandis que le groupe participe lui-même à leur sélection. La gamme fait partie des produits dérivés officiels de Rammstein. Le nom 1423 vient du numéro d’échantillon d’un assemblage de rhums devenu, en novembre 2008, la première mise en bouteille des fondateurs.

Faits: