Benriach 1982/2022 Collection Privée G&M PVC #5217

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 51.7% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce Benriach a mûri dans un seul Refill American Hogshead, un fût ayant déjà servi à la maturation du whisky. Distillé en 1982, il a été embouteillé en 2022 après 40 ans de maturation dans le fût 5217. Gordon & MacPhail a sélectionné ce whisky pour la Private Collection ; le rendement n’a été que de 69 bouteilles à 51.7%.

Les impressions fruitées et vanillées s’associent au chocolat et aux notes épicées de chêne. Le whisky a été embouteillé sans filtration à froid ni ajout de colorant et est proposé dans un coffret haut de gamme.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les fruits frais et la vanille s’associent à une touche de miel. Des notes épicées et une subtile nuance de chêne complètent les arômes.
• Bouche: En bouche, le whisky est ample et riche. Les fruits secs et le chocolat rencontrent une touche de cannelle et d’élégantes notes épicées de chêne.
• Finale: La longue finale est chaleureuse et délicatement douce ; de souples notes de chêne accompagnent la persistance en bouche.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée en 1898, Benriach Distillery se situe dans le Speyside. Outre le whisky non tourbé, elle produit aussi des variantes tourbées et triplement distillées. Elle compte parmi les rares distilleries écossaises disposant de leur propre aire de maltage au sol. Ces différentes méthodes de production font partie du répertoire de la distillerie.

Gordon & MacPhail a été fondé à Elgin en 1895 et est l’embouteilleur indépendant de ce Benriach. Pour la Private Collection, les directeurs, parmi lesquels figurent des membres des troisième et quatrième générations de la famille Urquhart, sélectionnent des fûts individuels. Ils s’appuient sur un savoir transmis au fil des générations en matière de sélection des distillats et de maturation en fût. Les étiquettes de ces embouteillages issus d’un seul fût indiquent le millésime, le numéro du fût et le degré alcoolique naturel.

Faits: