Benriach 1999/2024 G&M CC CS #63204

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 57.1% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Distillé en 1999, ce Benriach a vieilli 24 ans dans le butt de sherry refill no 63204, un fût de sherry déjà utilisé. Gordon & MacPhail a embouteillé ce whisky issu d’un seul fût le 27 février 2024 pour sa gamme Connoisseurs Choice Cask Strength. Le batch 24/190 compte 492 bouteilles titrant 57.1%.

L’orange de Séville et la framboise côtoient des notes de noix et de toffee. Une touche de lavande apporte un accent floral, tandis que la réglisse et le gingembre ajoutent des épices. Ce whisky n’est pas filtré à froid, ne contient pas de colorant et est proposé dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la noix du Brésil et l’orange de Séville s’accompagnent d’une délicate note de lavande.
• Bouche: En bouche, une réglisse douce à la framboise apparaît d’abord, suivie de toffee au sirop de sucre foncé et d’une note épicée de gingembre.
• Finale: La finale est ample et épicée ; des notes d’agrumes persistent longuement.

Distillerie/Embouteilleur:

John Duff a fondé Benriach en 1898 dans le nord du Speyside. Après la fermeture de la distillerie en 1900, ses aires de maltage sont restées en activité et ont approvisionné la distillerie voisine de Longmorn. Benriach a repris sa propre production de whisky en 1965. Le nombre de ses alambics est passé de deux à quatre en 1985, puis le premier single malt Benriach est apparu en 1994.

Gordon & MacPhail est l’embouteilleur indépendant de ce Benriach. George Urquhart a créé Connoisseurs Choice dans les années 1960 afin de rendre accessibles les single malts de différentes distilleries écossaises. Pour cette gamme, Gordon & MacPhail sélectionne des distillats, suit leur maturation et les embouteille ; elle comprend aujourd’hui aussi des éditions issues d’un seul fût, embouteillées à la force du fût.

Faits: