Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 58.4% | Non filtré à froid | Sans colorant
Benriach 2005/2023 G&M CC CS #121
Particularités : Cette édition limitée de la série Connoisseurs Choice Cask Strength de Gordon & MacPhail se présente en force de fût et a été obtenue d'un Refill American Hogshead numéro 121. L'embouteillage a eu lieu en octobre 2023, avec seulement 207 bouteilles remplies. Le vieillissement en fût naturel confère au whisky une profondeur authentique sans filtration à froid ni ajout de colorant.
Notes de dégustation :
Nez : Arômes fruités de pommes et de poires mûres, accompagnés de délicates notes de vanille et d'une légère épice.
Palais : Puissant et plein avec des notes de miel, d'épices et une agréable douceur de malt.
Finale : Longue, réchauffante et légèrement poivrée avec une touche de chêne.
Distillerie/Embouteilleur : Benriach est une distillerie traditionnelle de la région de Speyside en Écosse, connue pour ses méthodes de vieillissement innovantes et la combinaison de procédés de fabrication classiques et modernes. Gordon & MacPhail, l'un des embouteilleurs indépendants les plus renommés d'Écosse, sélectionne pour sa série Connoisseurs Choice des fûts particulièrement expressifs, qui sont embouteillés en force de fût pour préserver au mieux le caractère original du whisky.