Glenlossie 1982/2022 Collection privée G&M PVC #3398

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 60.2% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce Glenlossie a vieilli pendant quatre décennies dans un seul Refill American Hogshead. Le single malt est resté dans ce fût déjà utilisé, portant le numéro 3398, de sa distillation le 26 octobre 1982 à sa mise en bouteille le 8 novembre 2022. Gordon & MacPhail l'a intégré à la Private Collection, pour laquelle les membres de la famille Urquhart sélectionnent des single malts ayant bénéficié d'un vieillissement particulièrement long.

Cette édition issue d'un seul fût comprend 125 bouteilles et titre 60.2%, au degré naturel du fût. Le whisky n'a été ni filtré à froid ni coloré. Son caractère floral et fruité s'associe aux notes épicées du chêne et au chocolat au lait aux fruits à coque. La bouteille de 0.7 litre est livrée dans un coffret de présentation en chêne avec un certificat d'authenticité.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la rose, le lys et le lilas se mêlent au raisin, à la pomme et aux baies. Des amandes grillées et des clous de girofle complètent ces arômes, accompagnés d'une discrète touche de foin.
• Bouche: En bouche, le whisky est ample et dévoile des notes florales, de pêche et de confiture de mûres. L'herbe sèche, la mangue et les notes épicées du chêne rencontrent le chocolat au lait aux fruits à coque entiers.
• Finale: La longue finale reste fruitée.

Distillerie/Embouteilleur:

Glenlossie se trouve près d'Elgin, dans le Speyside. John Duff, auparavant directeur de la distillerie Glendronach, l'a fondée en 1876. Après un premier agrandissement vingt ans plus tard, deux alambics supplémentaires ont été ajoutés en 1962. Depuis la construction de Mannochmore en 1971, les deux distilleries partagent le site et certaines installations de production. Une grande partie du whisky de Glenlossie entre dans la composition de blended Scotch ; les embouteillages indépendants permettent de découvrir son caractère de single malt.

Gordon & MacPhail a été fondé en 1895 par James Gordon et John Alexander MacPhail comme commerce d'alimentation, de vins et de spiritueux. John Urquhart, puis son fils George, ont développé la sélection et le vieillissement de longue durée des single malts. L'entreprise familiale d'Elgin faisait remplir ses propres fûts de distillat fraîchement produit dans des distilleries écossaises, puis les entreposait sur place ou dans ses propres chais. Son travail commençait ainsi bien avant la mise en bouteille : l'association du distillat et du fût sélectionné occupait une place centrale. Depuis 2024, l'entreprise ne fait plus remplir de nouveaux fûts dans d'autres distilleries ; ses importants stocks en cours de maturation restent la base de ses futures sorties.

Faits: