Glenrothes 11 y.o. - Sherry Cask - G&M Discovery in GP

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Ce Glenrothes de onze ans a été élevé en fûts de sherry et appartient à la gamme Discovery de Gordon & MacPhail. Cette gamme classe ses whiskies selon le type de fût et le profil aromatique ; cette expression représente la catégorie consacrée au sherry.

Les fruits rouges et noirs ainsi que le chocolat façonnent le caractère du whisky. Le poivre noir, les épices réchauffantes, la noix grillée et le chêne apportent un contraste épicé et torréfié.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez associe une vive orange de Séville à la cannelle et au clou de girofle. Des baies rouges, de la prune et de la cerise s’y ajoutent, accompagnées de chocolat au lait.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre d’abord crémeux. Viennent ensuite le poivre noir moulu, les baies noires des bois et les épices réchauffantes, avant que la marmelade d’orange n’apparaisse et que la noix grillée n’évolue vers le chêne grillé.
• Finale: La longue finale laisse persister le chocolat et l’orange.

Distillerie/Embouteilleur:

La Glenrothes Distillery a été fondée en 1879 par James Stuart & Co. et se trouve à Rothes, dans le Speyside. Ses single malts sont réputés pour leur caractère élégant et complexe et sont souvent élevés en fûts de sherry, qui favorisent des notes prononcées de fruits et d’épices. L’embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a sélectionné ce whisky et l’a commercialisé dans la gamme Discovery.

Faits: