Inverleven 1985/2023 G&M CC UPPER Fût #563

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 57.9% | Non filtré à froid | Sans colorant

Inverleven 1985/2023 G&M CC UPPER Cask #563

Particularités : Cette édition limitée provient de l'année 1985 et a été mise sur le marché en 2023 par Gordon & MacPhail dans la série « Connoisseurs Choice Cask Strength ». Le whisky a vieilli pendant 38 ans dans un fût de bourbon de réutilisation (numéro de fût 563) et a été embouteillé en petite quantité de seulement 82 bouteilles. La force du fût de 57,9 % en volume n'est pas filtrée à froid et est présentée sans colorants, ce qui préserve particulièrement l'authenticité du caractère original. La présentation dans une élégante boîte en bois souligne le caractère haut de gamme.

Notes de dégustation :

• Nez : Complexe et riche en nuances avec des notes de vanille mûre, de fruits secs et de subtiles notes boisées.
• Palais : Riche et puissant avec des arômes de chêne doux, de caramel, de miel et une légère nuance d'épices.
• Finale : Longue, chaleureuse et légèrement poivrée avec une délicate épice boisée.

Distillerie/Embouteilleur : Inverleven était une distillerie des Lowlands qui faisait autrefois partie du portefeuille de grandes distilleries, mais qui n'existe plus aujourd'hui. Gordon & MacPhail, l'un des embouteilleurs indépendants les plus renommés d'Écosse avec des décennies d'expérience, préserve avec cette édition l'héritage de cette distillerie fermée depuis longtemps et rend le whisky accessible à un cercle restreint de connaisseurs.

Détails du produit :

• Fabricant : Inverleven
• Embouteilleur : Gordon & MacPhail
• Âge : 38 ans
• Types de fût : Fût de bourbon de réutilisation
• Emballage : Boîte en bois

Faits :