Macduff 2009/2024 G&M CC CS #11904

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 58.1% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Cette édition issue d’un fût unique de la gamme Connoisseurs Choice Cask Strength provient d’un fût de bourbon de type barrel déjà utilisé pour le whisky (refill). Distillé en 2009, le Macduff y a vieilli pendant 14 ans avant que Gordon & MacPhail n’embouteille le whisky du fût 11904 le 31 janvier 2024 à 58.1%. Cette édition compte 209 bouteilles.

Le whisky n’est pas filtré à froid et ne contient pas de colorant. La bouteille de 0.7 litre est proposée dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la gousse de vanille et le chocolat au lait se mêlent à la pomme verte. Viennent ensuite le zeste de citron, l’abricot doux et le fruit de la passion.
• Bouche: En bouche, la banane mûre et une discrète note de framboise rencontrent le poivre noir. La poire pochée et une note de bonbon pétillant précèdent un pamplemousse amer.
• Finale: La finale est de longueur moyenne, avec des notes persistantes d’agrumes et de chêne carbonisé.

Distillerie/Embouteilleur:

La Macduff Distillery se trouve près de Banff, à l’embouchure de la River Deveron. Elle a commencé à produire en 1960 et utilise deux alambics de première distillation, trois alambics de seconde distillation et des condenseurs horizontaux. Cet équipement vise à produire un distillat léger et fruité.

Gordon & MacPhail est un embouteilleur indépendant établi à Elgin, dont l’histoire remonte à 1895. Pour sa gamme Connoisseurs Choice, la maison sélectionne des distillats de différentes distilleries écossaises, les fait vieillir dans ses propres fûts, puis les embouteille. La gamme a été créée par George Urquhart dans les années 1960. Le nom Gordon & MacPhail est porté par Speymalt Whisky Distributors Limited.

Faits: