Port Ellen 1981/2023 - 42 ans - G&M Recharge Sherry Butt #290 Recollection Series

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 52.5 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Port Ellen 1981/2023 - 42 ans - G&M Refill Sherry Butt #290 Recollection Series

Particularités : Le Port Ellen 1981/2023 est une mise en bouteille de Gordon & MacPhail de la Recollection Series, qui présente des whiskys rares provenant de distilleries fermées. Ce whisky âgé de 42 ans a été vieilli dans un Refill Sherry Butt numéro 290. Avec un taux d'alcool de 52,5 %, il est proposé dans une boîte premium et n'est pas filtré à froid. Cette mise en bouteille se distingue par sa complexité et sa richesse.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, se mêlent fumée de tourbe salée, mûres, groseilles sucrées et dattes. Des arômes complémentaires proviennent de noix grillées, d'huile d'orange et de chêne.
• Bouche : En bouche, le whisky se présente huileux et complexe avec beaucoup de fumée et d'algues. La confiture de framboises, les raisins secs et le sirop de figue s'harmonisent avec l'orange confite, les noix de cajou au miel et une touche de cacao en poudre.
• Finale : La finale est fruitée et fumée, accompagnée d'une douce brise marine.

Distillerie/Metteur en bouteille : Gordon & MacPhail est un embouteilleur indépendant, connu pour la sélection de whiskys rares provenant de distilleries fermées. Cette mise en bouteille fait partie de la Recollection Series et offre un aperçu de millésimes exceptionnels. Le Port Ellen 1981/2023 a été mis en bouteille dans le cadre de cette série et a vieilli dans un Refill Sherry Butt, ce qui souligne sa complexité aromatique.

Faits :