Elsburn le Harz

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Elsburn The Harz

Particularités : Ce Single Malt provient de la Hercynian Distilling Co., qui depuis 2002 dans le Harz, la plus haute chaîne de montagnes du nord de l'Allemagne, allie des méthodes traditionnelles avec une longue fermentation et un esprit expérimental. Elsburn The Harz est exclusivement fabriqué à partir d'orge régionale et vieillit principalement dans des fûts de Sherry de première et seconde remplissage ainsi qu'une plus petite proportion dans des fûts de Bourbon de première remplissage. Édition limitée de 5000 bouteilles qui souligne le caractère de cet embouteillage.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes frais d'abricot, de baies rouges et de fruits tropicaux.
• Palais : Douceur maltée avec des notes de raisins secs, de chêne épicé ainsi que de vanille crémeuse et de caramel.
• Finale : Douce et persistante avec des nuances subtiles de chocolat au lait.

Distillerie/Embouteilleur : La Hercynian Distilling Co., également connue sous le nom de Hammerschmiede, a été fondée en 2002 dans le Harz. La distillerie familiale attache une grande importance à la fabrication artisanale et aux matières premières régionales. Avec un engagement clair envers la production traditionnelle de whisky et un sens de l'innovation, une gamme variée a vu le jour, qui avec « The Harz » établit un nouveau standard accessible.

Détails du produit :

• Fabricant : Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Types de fûts : 87% fûts de Sherry (premier et second remplissage), 13% fûts de Bourbon (premier remplissage)
• Emballage : Édition limitée, 5000 bouteilles

Faits :