Hampden DOK 2021/2025 - 4 y.o. - Magnum Series #3 - 1,5 Liter
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Volume : 1,5 litre | Teneur en alcool : 60 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Hampden DOK 2021/2025 - 4 ans - Magnum Series #3 - 1,5 litre
Particularités : Cette édition limitée de la renommée distillerie Hampden en Jamaïque a été publiée dans le cadre de la Magnum Series #3. La série allie un art du rhum magistral à une photographie impressionnante et présente des œuvres de la photographe espagnole Cristina De Middel. Le rhum DOK se distingue par une teneur en esters exceptionnellement élevée de 1 500 à 1 600 g/hlpa, ce qui lui confère une aromatique intense.
Notes de dégustation :
Nez : Un bouquet puissant de fruits tropicaux tels que la banane, l'ananas et la mangue, accompagné de notes marquées de vernis, d'acétone et de bois épicé. Des tonalités médicales et balsamiques subtiles apportent profondeur et complexité.
Bouche : Ronde et robuste, avec une combinaison harmonieuse de fruits tropicaux mûrs, de gingembre, d'épices et une touche de fumée. Une légère note salée complète l'expérience gustative.
Finale : Longue et chaude, avec un caractère clairement estérifié et des notes persistantes de bois, de vanille et de fruits confits.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Hampden, fondée vers 1750, est située au cœur de la Jamaïque, dans le parish de Trelawny. Connue pour ses rhums lourds, qui sont distillés dans des alambics en cuivre, la distillerie utilise une fermentation longue et naturelle sans l'utilisation de levures commerciales. Cette méthode traditionnelle, combinée au climat tropical, confère aux rhums leur style "funky" caractéristique.