Glencadam Reserva Andalucia - Oloroso Sherry Cask Finish - Neue Ausstattung 2026

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Pour Reserva Andalucía, Glencadam assemble des single malts issus de fûts de type butt ayant contenu du sherry et de fûts de bourbon soigneusement sélectionnés dans ses chais de stockage traditionnels. Le whisky bénéficie ensuite d’un affinage dans des fûts de type butt ayant contenu du sherry Oloroso d’Andalousie.

Le caractère fruité propre à Glencadam reste bien perceptible, tandis que les raisins de Smyrne, d’autres fruits secs et des épices douces approfondissent l’influence de l’Oloroso. Le nougat, la vanille soulignée par une note de chêne et le fudge fraîchement préparé mènent du nez vers une bouche crémeuse aux fruits du verger et à la pomme d’amour.

À 46%, cet embouteillage présente un profil de sherry puissant et une texture soyeuse qui s’exprime tout particulièrement en finale. Il conserve sa couleur naturelle et n’est pas filtré à froid. Ce single malt non fumé des Highlands est présenté dans un tube.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez associe des fruits mûrs et tendres au nougat et à une vanille soulignée par une note de chêne, tandis qu’un fudge fraîchement préparé reste en arrière-plan.
• Bouche: La bouche est crémeuse et douce, marquée par les raisins de Smyrne, les fruits du verger et la douceur d’une pomme d’amour.
• Finale: Le miel, le sucre muscovado et le thé vert persistent dans la finale longue et soyeuse.

Distillerie/Embouteilleur:

Reserva Andalucía est un embouteillage officiel de la Glencadam Distillery à Brechin, qui appartient à Angus Dundee Distillers. La distillerie a été fondée en 1825. Angus Dundee Distillers l’a acquise en 2003 et a relancé la production la même année.

Les fûts de bourbon et de sherry sélectionnés pour Reserva Andalucía proviennent des chais de stockage traditionnels de Glencadam.

Faits: