Amrut 2022/2026 - 4 y.o. - Peated Bourbon Cask #11687

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 60% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Le malt tourbé écossais et la maturation à Bengaluru façonnent cet Amrut de la Collection Anthology. La Maison du Whisky a sélectionné le fût de bourbon n° 11687 en exclusivité pour Les Anthologistes. Ce single malt de 2022 a vieilli quatre ans : le fût a été rempli en juin 2022 et le whisky embouteillé en juillet 2026. Cet embouteillage issu d’un fût unique compte 180 bouteilles.

Le whisky a été embouteillé brut de fût à 60%. Il n’est ni filtré à froid ni additionné de colorant. Sa robe vieil or accompagne un profil où la tourbe, les fruits et les notes médicinales évoluent vers une fumée puissante en finale.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la tourbe, le chocolat et le malt rencontrent une douce note de réglisse. À l’aération, l’orange, la banane et la mangue apparaissent, accompagnées d’arnica et de cendre. Des parfums floraux d’iris, de violette et de lavande se déploient ensuite.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre vif et droit. La tourbe s’exprime avec du gingembre, de la gentiane et des tonalités terreuses et salées. La mangue et le kaki suivent bientôt, rejoints par le chocolat et l’abricot. En fin de bouche, la guimauve, les pastilles contre la toux et les clous de girofle se mêlent.
• Finale: La finale est douce et ample, avec un caractère médicinal évoquant le baume du tigre, le piquant du paprika et des notes de camphre. L’ardoise et les sels minéraux accompagnent une tourbe désormais sèche. En rétro-olfaction, les zestes d’orange et de pamplemousse rose apportent de la fraîcheur, avant qu’une fumée puissante, la suie et des notes de lard et de gibier ne prennent une place croissante.

Distillerie/Embouteilleur:

Amrut est implanté à Bengaluru, dans l’État du Karnataka, au sud de l’Inde. Shri J.N. Radhakrishna a fondé l’entreprise en 1948 sous le nom d’Amrut Laboratories. Après avoir produit du rhum et du brandy, elle s’est tournée vers la distillation de whisky de malt dans les années 1980. En 2004, Amrut a présenté son single malt au restaurant Cafe India à Glasgow, faisant ainsi entrer le whisky de malt indien sur la scène écossaise.

Pour cette édition, Amrut utilise de l’orge maltée tourbée provenant d’Écosse. La distillation, la maturation et l’embouteillage ont lieu chez Amrut en Inde. Par sa sélection exclusive de fûts pour Les Anthologistes, La Maison du Whisky joue un rôle distinct dans la constitution de la collection.

Faits: