Braeval 2010/2026 - 16 y.o. - 1st Fill White Port Barrique #3947 - Milroys

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 56.9% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Un élevage intégral dans une barrique de porto blanc de premier remplissage donne à ce Braeval son caractère évoquant les desserts. Ce single malt appartient à la Soho Selection de Milroy's et provient du fût 3947. Distillé le 2 février 2010, il a été mis en bouteille le 18 février 2026 après 16 ans de maturation. Le fût a donné 313 bouteilles.

Le tiramisu, la pomme au caramel et le gingembre se mêlent à des notes de café noir et d'épices. Le whisky ne contient aucun colorant ajouté et n'a pas été filtré à froid. Il est proposé à 56.9% dans une bouteille de 0.7 litre, sans emballage cadeau supplémentaire.

Notes de dégustation:

• Nez: Le whisky dévoile d'abord des arômes de chocolat noir aux morceaux de fraise. Le miel en rayon, le lys et une touche de parfum apparaissent ensuite. Le cirage et des notes terreuses chaleureuses donnent davantage de profondeur à ce nez tout en rondeur.
• Bouche: L'intensité augmente en bouche : les dattes, les pruneaux, le tiramisu, le cappuccino et la racine de réglisse marquent les saveurs. Une note caoutchouteuse se développe avec le temps. Le pissenlit et la bardane, les raisins secs et les bois aromatiques complètent le profil.
• Finale: La très longue finale prolonge des notes douces et épicées de tiramisu.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée en 1973 par Seagram's, Braeval portait à l'origine le nom de Braes of Glenlivet. La distillerie se situe à environ 350 mètres d'altitude dans le Speyside et appartient à Chivas Brothers. La distillation s'effectue dans deux alambics de première distillation et quatre alambics de seconde distillation. Une grande partie de son whisky entre dans des assemblages comme Ballantine's et Chivas Regal ; Braeval est nettement plus rare en single malt.

Milroy's of Soho doit ses origines à John « Jack » Milroy et à son frère Wallace, qui ont ouvert leur boutique dans Greek Street, à Londres, en 1964. Outre le commerce de whiskys rares, l'entreprise propose ses propres gammes d'embouteillages. Son équipe d'achat sélectionne aussi bien des bouteilles individuelles que des fûts. La Soho Selection réunit des distilleries et des élevages en fût peu courants, spécialement choisis par l'équipe.

Faits: