Glen Ord 2009/2026 - 16 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #3 - Sig CS

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 57 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Glen Ord 2009/2026 - 16 ans - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #3 - Sig CS

Particularités : Le Glen Ord 2009 est un whisky single malt de 16 ans, vieilli dans un 1st Fill Oloroso Sherry Butt. Embouteillé par Signatory Vintage, il fait partie de la « Cask Strength Collection ». Cet embouteillage se fait à la force du fût avec une teneur en alcool de 57 % et n'est pas filtré à froid. Le whisky se présente dans une boîte en métal frappante, qui souligne son profil intense.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de raisins secs, de figues sèches et d'écorces d'orange se déploient, accompagnés de chocolat noir, de noix grillées, de pomme cuite et de riche Oloroso-Sherry.
• Bouche : En bouche, le whisky se montre plein et intense avec du gâteau aux fruits, du malt doux comme du miel, du chocolat noir, des noix grillées et du caramel, complété par de la cannelle, de la marmelade d'orange et des épices de chêne réchauffantes.
• Finale : La finale est longue, riche et réchauffante, avec des fruits secs persistants, du cacao, des noix grillées, du malt sucré et des épices de sherry profondes.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage a été fondée en 1988 par Andrew Symington et son frère à Leith, en Écosse. En 1992, Signatory Vintage a déménagé à Édimbourg pour bénéficier d'une meilleure infrastructure pour l'expansion. En 2002, Signatory Vintage a acquis la distillerie Edradour près de Pitlochry. Les embouteillages se font souvent à la force du fût, souvent sans filtration à froid et sans colorants.

Faits :