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Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non
Particularités:
Le Glengoyne de dix ans associe le caractère fruité de la distillerie à différentes influences de fûts. Il vieillit dans une sélection de fûts de sherry de premier remplissage en chêne européen et américain, de fûts de bourbon et de fûts refill déjà utilisés pour le vieillissement du whisky. Les fûts de sherry ont auparavant contenu de l’Oloroso. Après dix ans, le Single Malt est embouteillé à 40% ; sa couleur provient exclusivement du vieillissement en fût.
La pomme verte fraîche, le caramel au beurre et de délicates notes de fruits à coque côtoient une douceur maltée nette et un chêne discret. S’y ajoutent des impressions de pomme au caramel, de gingembre et de shortbread, le biscuit écossais au beurre. Le whisky est livré dans un emballage cadeau entièrement recyclable, provenant de fournisseurs certifiés FSC.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
La Glengoyne Distillery se trouve à Dumgoyne, près de Glasgow, et produit du whisky depuis 1833. Pour obtenir son style non tourbé, l’orge est séchée à l’air plutôt qu’à la fumée de tourbe. Une distillation particulièrement lente fait également partie des méthodes de la distillerie et contribue à son style fruité caractéristique.
Le temps joue aussi un rôle important avant le vieillissement : chez Glengoyne, la préparation des fûts prend six ans. Ce travail précède le vieillissement du whisky proprement dit. Des zones humides aménagées sur le site de la distillerie favorisent également la biodiversité. Lang Brothers Ltd. assure la production et l’embouteillage ; le Single Malt de dix ans fait partie des embouteillages officiels de Glengoyne.
Faits:
| Âge | 10 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Caractère fumé | Non fumé |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Type de produit | Single Malt |
| Région | Highlands |
| Volume | 0.7 litre |
| Teneur en alcool | 40% |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Oui |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Fabricant | Lang Brothers Ltd. |
| Marque | Glengoyne |
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