Glentauchers 2008/2025 - 17 y.o. - #8546097 - The Octave (Duncan Taylor)

Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 54,3 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Glentauchers 2008/2025 - 17 ans - #8546097 - The Octave (Duncan Taylor)

Particularités : Ce Glentauchers de 17 ans a été embouteillé par Duncan Taylor dans la renommée série "The Octave". Après un vieillissement traditionnel en fûts de chêne, il a bénéficié d'une finition spéciale dans un petit fût d'Oloroso Sherry, ce qui a conduit à une formation d'arômes plus intense. Avec un degré d'alcool de 54,3 % et une édition limitée à seulement 90 bouteilles, ce whisky se présente sous sa forme la plus pure : ni filtré à froid ni coloré.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes invitants de poires mûres et de pommes vertes, accompagnés de raisins secs au rhum et d'une note crémeuse de glace.
• Bouche : Riche en saveurs avec des notes de biscuits complets, de flan au caramel et d'épices douces. Une touche de rhubarbe, de crème vanillée et de chêne doux complète l'expérience gustative.
• Finale : Longue et réconfortante, avec une force de fût perceptible mais non écrasante. Une agréable sensation de chaleur persiste.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Glentauchers, fondée en 1898, est située dans la région de Speyside en Écosse, près de la ville de Keith. Bien qu'elle ne possède pas de centre de visiteurs, elle est connue pour la production de single malts, principalement utilisés dans des blends. Duncan Taylor, un embouteilleur indépendant de Huntly, en Écosse, est réputé pour sa sélection et son embouteillage soignés de single malts, souvent en éditions limitées et à la force du fût. La série "The Octave" se distingue par l'utilisation de petits fûts d'octave, permettant une formation d'arômes plus intense.

Détails du produit :

• Fabricant : Glentauchers Distillery
• Embouteilleur : Duncan Taylor
• Âge : 17 ans
• Types de fût : fûts de chêne, fût d'Oloroso Sherry (finition)
• Emballage : bouteille de 0,7 litre

Faits :