Gamme classique de rhum de la Barbade (Berry Bros & Rudd)

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40.5% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

La Classic Range explore différents styles de rhum à travers leurs origines. Pour la Barbade, Berry Bros. & Rudd a sélectionné un rhum de Foursquare Distillery, à la fois distillé et vieilli sur l’île. Cet embouteillage associe un nez dominé par le miel, une bouche ample et une finale aux fruits tropicaux.

En bouche, les notes douces d’amande côtoient le bois, la mélasse et les fruits mûrs. Le rhum révèle ainsi, au-delà de son caractère fruité, des nuances plus sombres et boisées. Il est embouteillé à 40.5% dans des bouteilles de 0.7 litre et proposé sans emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la douceur du miel rencontre de discrètes notes terreuses.
• Bouche: Le rhum se montre ample en bouche. Les amandes sucrées apportent une touche de douceur parmi les notes prononcées de bois et de mélasse. La banane mûre et le melon complètent l’ensemble.
• Finale: La banane et le melon restent présents en finale, tandis que la papaye complète le caractère fruité persistant.

Distillerie/Embouteilleur:

Foursquare occupe le site d’une ancienne plantation sucrière à la Barbade, dont l’histoire remonte aux environs de 1720. La famille Seale a remis la distillerie en activité en 1996. Richard Seale, représentant de la quatrième génération de l’entreprise familiale R.L. Seale & Co., dirige la distillation et l’assemblage.

Berry Bros. & Rudd assure la sélection et l’embouteillage. Fondée en 1698, cette maison de négoce de vins et spiritueux reste une entreprise familiale établie à St James’s Street, à Londres. Avec la Classic Range, elle explore aussi bien les styles de whisky écossais que les différentes traditions du rhum de la Barbade, de la Jamaïque, du Nicaragua et du Guatemala.

Faits: