Particularités: Cette édition limitée (714 bouteilles) a bénéficié d'une finition de 18 mois dans des fûts ayant précédemment contenu de la bière Imperial Stout de la brasserie Crossroads Ales & Lagers à Peiting. Le Single Malt a d'abord vieilli en fûts de Bourbon et associe de manière harmonieuse les arômes de fût de Bourbon et de fût de bière Stout. Pour préserver les arômes complexes, l'embouteillage a été effectué à la force du fût.
Notes de dégustation:
Nez: Malt, pamplemousse, chocolat noir, clous de girofle, pâte d'amande
Bouche: Notes d'agrumes, fèves de cacao, malt, bois rôti, nuances épicées
Finale: Longue avec du chocolat noir et des fruits clairs
Distillerie/Embouteilleur: Le fabricant irlandais Clonakilty entretient une collaboration dynamique avec des brasseries internationales, ce qui se reflète dans cette finition passionnante. La combinaison de la tradition du whiskey irlandais avec des vieillissements en fût originaux témoigne d'un esprit d'expérimentation et d'une précision artisanale. La distribution se fait par Irish Whiskeys.
Détails du produit:
Fabricant: Clonakilty
Embouteilleur: Irish Whiskeys
Types de fût: Fût de Bourbon, fût de bière Imperial Stout (Crossroads)