Particularités : Velvet Cap est un whiskey blended qui, après le mélange des différents whiskeys, vieillit à nouveau dans une combinaison de fûts exceptionnelle composée de fûts de Bourbon, de Rye/Stout et de Porto. L'utilisation de fûts de Rye/Stout dans un système rotatif est une approche innovante du maître distillateur John Wilcox et confère au whiskey une complexité particulière. La recette repose sur des connaissances historiques de la Blackwater Distillery, qui retrace le vieillissement traditionnel jusqu'aux années 1960, réinterprétant ainsi un morceau de l'histoire du whiskey irlandais.
Notes de dégustation :
Nez : notes de fruits noirs, miel et gâteau aux amandes avec une touche de cacao
Palais : vanille, caramel, accents épicés et à nouveau des nuances de fruits noirs
Finale : persistante, douce et fruitée
Distillerie/Embouteilleur : Velvet Cap provient de la Blackwater Distillery en Irlande, connue pour son esprit d'innovation et qui combine des méthodes de fabrication historiques avec des techniques modernes. Bien que les whiskeys utilisés pour ce blend ne proviennent pas encore de sa propre distillerie, le produit reflète l'engagement et l'expérience de la distillerie pour créer une alternative particulière dans un segment de marché plus concurrentiel.
Détails du produit :
Fabricant : Blackwater Distillery
Embouteilleur : Irish Whiskeys
Types de fûts : fûts de Bourbon, de Rye/Stout et de Porto
Kurzinfos zu Whisky irlandais à capuchon en velours 0,7 l
Quel est le taux d'alcool de Velvet Cap ?
Le taux d'alcool est de 40 %. Il s'agit d'un whisky blended créé en combinant différents whiskies.
Quelle est la taille de la bouteille de Velvet Cap ?
La taille de la bouteille est de 0,7 litre. Le taux d'alcool du produit est de 40 %.
Quels types de fûts sont utilisés pour Velvet Cap ?
Des fûts de bourbon, de seigle/stout et de vin de Porto sont utilisés. Le vieillissement a lieu après le mélange des whiskies et implique un système rotatif du Master Distiller John Wilcox.
D'où vient Velvet Cap et qui est le fabricant ?
Velvet Cap vient d'Irlande. Le fabricant est la Blackwater Distillery.
Comment les notes de dégustation de Velvet Cap décrivent-elles la saveur ?
Les notes de dégustation mentionnent des notes de fruits noirs, du miel et du gâteau aux amandes au nez, avec de la vanille, du caramel et des accents épicés en bouche, ainsi qu'une finale longue, douce et fruitée. Le produit est fabriqué sans colorant.
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