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Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 59 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Particularités : La distillerie Kanosuke, située sur la plage de Fukiagehama dans le sud-ouest du Japon, utilise le climat doux et les conditions uniques de la mer de Chine orientale pour un vieillissement du whisky accéléré et intense. Équipée de trois alambics en pot spécialement conçus, des arômes complexes et profonds émergent grâce à différentes formes de col et angles de lyne-arm. L'édition limitée 2023 réunit des whiskies tourbés vieillis de 2018/2019, qui ont été stockés dans des fûts de chêne précédemment utilisés pour le shochu « Mellowed Kozuru » et le sherry. Cela confère à l'embouteillage une fascinante combinaison de douceur, de fruité et de notes fumées.
Notes de dégustation :
Distillerie/Embouteilleur : Kanosuke est une jeune distillerie japonaise qui produit depuis 2017 avec des alambics en pot innovants. La combinaison particulière de savoir-faire traditionnel et d'avantages climatiques de la région de Fukiagehama conduit à un vieillissement et une complexité remarquables. L'utilisation de fûts précédemment utilisés pour le populaire shochu « Mellowed Kozuru » est caractéristique de la connexion entre la culture régionale et le savoir-faire en matière de whisky.
Détails du produit :
Faits :
| Origine | Japon |
| Fabricant | Kanosuke Distillery |
| Teneur en alcool | 59 % |
| Volume | 0.7 litre |
| Coloré | Non |
| Filtré à froid | Non |
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