Mars Kasei White - Blended Whisky

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Kasei White est la version à étiquette blanche du whisky d’assemblage Mars destinée à l’Europe. Sa recette soigneusement remaniée associe des composants de malt et de grain afin d’apporter davantage d’équilibre et de caractère à l’assemblage. Embouteillé à 40% d’alcool, il présente une texture soyeuse et un cœur fruité accessible. Kasei White est un whisky d’assemblage, mais il ne répond pas à tous les critères de la désignation professionnelle « whisky japonais ».

Le nez associe les fleurs blanches et les fruits mûrs à une fine note fumée. En bouche, le miel, la pomme verte et le raisin blanc gagnent en précision, tandis que les agrumes, la vanille et une légère fumée façonnent une élégante persistance. Kasei White reste ainsi doux et accessible sans devenir aromatiquement unidimensionnel.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle des fleurs blanches, de tendres fruits mûrs et une fine note fumée.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre rond et soyeux, dominé par le miel chaleureux, la pomme verte et le raisin blanc.
• Finale: En finale, les agrumes et la vanille s’associent à une légère fumée dans une élégante persistance.

Distillerie/Embouteilleur:

Hombo Shuzo Co., Ltd compose Kasei White pour sa propre marque Mars et le commercialise en tant qu’embouteillage officiel. L’entreprise a obtenu sa licence de production de whisky en 1949 sous la direction de Kiichiro Iwai, expert en distillation. Le nom de la marque Mars a été choisi à l’issue d’un concours public.

Faits: