Mars Komagatake Single Malt Japanese Whisky

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 45% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Hombo Shuzo a lancé ce whisky en 2025 en tant que première expression permanente de la gamme principale de Mars Komagatake Distillery. Ce single malt disponible toute l’année complète une gamme auparavant surtout marquée par des éditions limitées annuelles. Sa composition réunit des whiskies issus de fûts d’ex-bourbon, de sherry, de porto et de vin, ainsi que d’autres types de fûts. Il est embouteillé à 45 % dans une bouteille de 0.7 litres et présenté dans un emballage cadeau.

Son style, à la fois net et ample, associe des arômes fruités lumineux à une texture douce et à une finale agréablement persistante.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, des arômes de thé aux pommes frais et d’abricot dominent.
• Bouche: En bouche, le whisky associe une structure nette et ample à la saveur juteuse de la pomme et à l’acidité vive des pommes vertes. Sa texture est douce et veloutée; le miel et les amandes grillées évoluent vers le kaki mûr, tandis que la vanille, le nougat et de subtiles notes boisées apportent des accents délicats.
• Finale: La finale reste agréablement longue, nette et douce. Une légère douceur, des épices discrètes ainsi que des notes fruitées et boisées persistent.

Distillerie/Embouteilleur:

Mars Komagatake Distillery se trouve à Miyada, au pied du Kisokomagatake dans les Alpes centrales japonaises, à 798 mètres d’altitude. Hombo Shuzo l’a ouverte en 1985, et la distillerie a repris la distillation en 2011 après une longue interruption. Elle utilise une eau de fonte filtrée à travers un sol granitique; l’air pur des montagnes ainsi qu’un climat frais et souvent brumeux caractérisent le site. Hombo Shuzo Co., Ltd produit le whisky et est responsable de la marque.

Faits: