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Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non
Particularités:
Yamazaki Distiller's Reserve réunit des composants de whisky soigneusement sélectionnés, élevés en chêne américain et espagnol ainsi qu’en chêne japonais Mizunara. Cet embouteillage officiel est un single malt japonais titrant 43% d’alcool et répond aux normes d’étiquetage de la Japan Spirits & Liqueurs Makers Association pour le whisky japonais. La bouteille de 0.7 litres est proposée dans un emballage cadeau.
La fraise, la cerise et le chêne Mizunara épicé caractérisent le nez. La framboise et la pêche blanche suivent en bouche, accompagnées d’une touche de noix de coco. La finale nette et persistante associe la douceur de la vanille à une délicate nuance de cannelle.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Shinjiro Torii a fondé la distillerie Yamazaki en 1923, aux portes de Kyoto, en tant que première distillerie de whisky de malt du Japon. Elle se trouve dans une vallée brumeuse, au confluent des rivières Katsura, Uji et Kizu. L’eau douce ainsi que les variations de température et d’humidité façonnent les conditions de maturation en fût.
La distillerie peut produire sur un même site une variété exceptionnellement large de whiskies différents. Lors de la fermentation, de la distillation, de la maturation et de l’assemblage, elle associe des savoir-faire traditionnels à un développement technique continu. Le single malt Yamazaki a été lancé en 1984 sous la direction du maître assembleur Keizo Saji.
Faits:
| Pays d'origine | Japon |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Type de produit | Single malt |
| Volume | 0.7 litres |
| Teneur en alcool | 43% |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Filtration à froid | Oui |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Marque | Yamazaki |
| Fabricant | Suntory Yamazaki Distillery |
| Bois des fûts | Chêne américain et espagnol, ainsi que chêne japonais Mizunara |
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