Jean-Luc Pasquet Le Cognac de Paul Lot L57

Volume : 0.5 litre | Taux d'alcool : 42.3% | Non filtré à froid | Sans colorant

Jean-Luc Pasquet Le Cognac de Paul Lot L57

Particularités : Le Cognac de Paul Lot L57 est un Single Cask de la Grande Champagne, considéré comme un héritage liquide de Paul Gaillard. Pendant trois générations, la famille a veillé à la préservation soigneuse de ce stock, avant que la petite-fille de Paul, Carole, ne l'honore avec cette édition limitée à la force du fût (319 bouteilles). La production se fait dans l'entreprise familiale bio-certifiée Jean-Luc Pasquet, qui mise entièrement sur le travail manuel traditionnel et raconte les histoires de vignerons et de maîtres distillateurs régionaux avec la série Trésors de Famille.

Notes de dégustation :

• Nez : Cire d'abeille, banane mûre, kumquats et bergamotes, miel, pâte et gelée de coing.
• Bouche : Mentholé, tabac et chêne, tisane, thym, tilleul, roulés à la cannelle avec raisins secs, réglisse.
• Finale : Puissante et persistante avec des notes épicées et sucrées.

Distillerie/Embouteilleur : Jean-Luc Pasquet est un producteur de Cognac familial bio-certifié avec des racines depuis 1730. Sous la direction de Jean-Luc Pasquet et de sa femme Amy, la production traditionnelle est préservée. La distillerie attache une grande importance au travail manuel et à la connexion avec les vignerons régionaux, ce qui se reflète dans la série Trésors de Famille.

Détails du produit :

• Fabricant : Jean-Luc Pasquet
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Types de fût : Single Cask (Grande Champagne)
• Emballage : GP (Emballage cadeau)
• Nombre de bouteilles embouteillées : 319

Faits :