Aberlour 2014/2026 - 11 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #378485 - James Eadie

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 52.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Distillé en 2014, ce single malt a vieilli pendant onze ans au total. Il a passé ses 24 derniers mois dans le butt de sherry oloroso de premier remplissage no 378485.

James Eadie a tiré de ce butt un total de 621 bouteilles à 52.3%. Le whisky n’est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant ajouté.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle des notes intenses de sherry, accompagnées de fruits secs foncés, de malt, d’épices délicates et d’un chêne subtil.
• Bouche: En bouche, le whisky est ample et riche ; la douceur des fruits secs et du malt s’unit à des épices complexes, à un chêne subtil et à des notes fruitées naturelles.
• Finale: La finale est longue et harmonieuse ; la douceur du sherry, les nuances fruitées et une discrète chaleur épicée persistent de concert.

Distillerie/Embouteilleur:

Aberlour Distillery a été fondée en 1879 et a produit ce single malt du Speyside distillé en 2014. La distillerie est connue pour ses doubles maturations, au cours desquelles différents types de fûts contribuent à la profondeur, à la complexité et au caractère de ses whiskies.

James Eadie est un embouteilleur indépendant écossais qui fait vieillir et met en bouteille une sélection de fûts uniques et de petits lots. Pour cet Aberlour, la maison a assuré l’affinage de 24 mois dans le butt no 378485 ainsi que l’embouteillage indépendant.

Faits: