Bud Spencer The Legend Firewater Chili Liqueur à la cannelle Mini

Volume: 0.05 litre | Teneur en alcool: 33%

Particularités:

Bud Spencer Feuerwasser associe une base de distillat single malt de St. Kilian à la cannelle et au piment. Cette création de la gamme The Legend s’inspire des rôles de Bud Spencer dans les westerns et joue sur le contraste entre une douceur prononcée et un piquant chaleureux. La miniature contient 0.05 litre à 33% d’alcool.

La base est un distillat non vieilli d’orge maltée, distillé deux fois dans des alambics écossais de type pot still, puis agrémenté de notes naturelles de cannelle et de piment. Dans le verre, la liqueur présente une robe acajou rougeâtre.

Le petit flacon convient pour découvrir cette liqueur ou pour l’offrir à un amateur de Bud Spencer. Il est conseillé de la conserver au frais et à l’abri de la lumière, puis de la consommer dans les six mois suivant l’ouverture.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les notes intenses de cannelle et de sucre vanillé dominent. En arrière-plan apparaissent du piment en poudre et un peu de cardamome, ainsi que des morceaux de pomme cuite et des raisins secs. Une délicate note de clou de girofle complète ces arômes doux.
• Bouche: En bouche, la douceur généreuse d’une crème à la vanille rencontre une cannelle abondante et la chaleur des flocons de piment. La texture devient de plus en plus huileuse ; l’orange et la cardamome apportent des accents fruités et épicés.
• Finale: La longue finale reste douce et chaleureuse. Le piment, le clou de girofle et la cardamome persistent, accompagnés de cannelle sèche et d’une touche de feuilles de tabac.

Distillerie/Embouteilleur:

St. Kilian Distillers est établi à Rüdenau, dans l’Odenwald. Andreas Thümmler y a acheté le site d’une ancienne usine textile en 2008. Avec l’expert irlandais du whisky David F. Hynes, il a développé l’idée de créer une distillerie ; St. Kilian Distillers GmbH a été fondée en 2012.

La distillation a débuté le jour de la Saint-Patrick en 2016. L’équipement comprend deux alambics en cuivre de Forsyths, d’une capacité de 6000 litres chacun. En mai 2019, la distillerie a présenté son premier whisky single malt de trois ans. Outre le whisky, St. Kilian produit également des liqueurs à base de new make, c’est-à-dire de distillat de malt encore non vieilli.

Faits: