Dragonjuice 10 y.o. Islay - Peated Single Malt Whisky - Batch #2 - Whisky Druid

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 50.4% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Dragonjuice Batch 2 est un single malt tourbé d'Islay âgé de dix ans. Pour cette édition limitée, des whiskies issus d'une barrique de porto tawny de premier remplissage, d'un butt de sherry oloroso de premier remplissage et d'un fût de bourbon de premier remplissage ont été mariés. Le whisky a été embouteillé à 50.4% en un total de 1'035 bouteilles, sans filtration à froid ni ajout de colorant.

La fumée de tourbe et les notes maritimes rencontrent la vanille, le caramel et les fruits séchés. Les raisins secs, les fruits noirs, la douceur maltée ainsi que des accents de fruits à coque et de chêne épicé approfondissent le profil. Dans la finale moyennement longue à longue persistent la fumée, le chêne, le chocolat noir et une délicate note saline.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la fumée de tourbe et les notes maritimes se mêlent à la vanille et au caramel. Des fruits séchés, une touche de chêne ainsi que de délicates nuances de fruits à coque et d'épices complètent l'arôme.
• Bouche: En bouche, une fumée puissante rencontre la vanille, le caramel et une douceur maltée. Les raisins secs, les fruits noirs et les notes de fruits à coque arrondissent l'ensemble, tandis que le chêne épicé lui apporte de la structure.
• Finale: La finale est moyennement longue à longue. La fumée et les épices du chêne persistent, accompagnées de fruits séchés, de chocolat noir et d'une délicate note saline.

Distillerie/Embouteilleur:

Whisky Druid est l'embouteilleur indépendant de Dragonjuice Batch 2. La gamme Dragonjuice se concentre sur des single malts en édition limitée reposant sur des combinaisons de fûts sélectionnées, tandis que le druide qui lui donne son nom façonne l'identité visuelle de la marque.

Pour Dragonjuice Batch 2, Whisky Druid a marié les whiskies issus des trois fûts avant de procéder à leur embouteillage indépendant.

Faits: