Port Askaig Cask Strength #02-2024
TVA incluse, frais d’expédition en sus
Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 59.1% | Non filtré à froid | Sans colorant
Port Askaig Cask Strength #02-2024
Particularités : Le Port Askaig Cask Strength #02-2024 est un Small Batch à forte teneur en alcool, provenant de pas plus de 60 fûts d'une distillerie d'Islay sur la côte nord-est. La combinaison de 62% de fûts de sherry (PX Butts, Oloroso Butts & HHDs), de Refill Butts, de Hogheads et d'une petite proportion de Bourbon Barrels confère à ce whisky des couches complexes de douceur sombre, de fruits pétillants et d'épices chaleureuses, qui se mêlent à la fumée typique d'Islay. L'origine des malts reste un secret bien gardé et rend chaque embouteillage un mystère passionnant.
Notes de dégustation :
- Nez : D'abord, des citrons frais et des notes fumées de saucisse grillée dominent. Suivent des arômes d'espresso, de réglisse légère, de sirop et de chocolat noir mi-sucré. Des raisins secs et des dattes chaudes se mêlent à une fumée de charbon sombre et riche.
- Bouche : Une fumée de feu de camp riche et du caramel rencontrent des écorces de citron et de mandarine amères. L'épice de gingembre complète des notes de chocolat noir et d'anis étoilé. La tourbe révèle une note médicinale classique d'Islay, accompagnée de nuances de cerise et de framboise séchée.
- Finale : Longue durée avec des éclats de cacao et de la fumée de charbon, tandis que l'huile de citron et le thé aux feuilles de framboisier laissent une agréable sécheresse.
Distillerie/Embouteilleur : Derrière Port Askaig se trouve Elixir Distillers, un embouteilleur indépendant axé sur des single malts de haute qualité. La marque incarne le caractère rude et maritime d'Islay et apporte avec ses mystérieux « malts mystères » le caractère typique de l'île dans la bouteille. Les embouteillages représentent des expériences authentiques d'Islay, sans révéler la distillerie.
Détails du produit :
- Fabricant : Elixir Distillers
- Embouteilleur : Elixir Distillers
- Types de fûts : PX Butts, Oloroso Butts & HHDs, Refill Butts & Hogheads, Bourbon Barrels
- Emballage : Bouteille standard
Faits :
| Origine | Écosse (Islay) |
| Fabricant | Elixir Distillers |
| Taux d'alcool | 59.1% |
| Volume | 0.7 Litres |
| Coloré | Non |
| Filtré à froid | Non |
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