Gonzalez Byass - Xérès Nectar Pedro Ximenez

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Volume : 0,75 litre | Teneur en alcool : 15 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Gonzalez Byass - Nectar Pedro Ximenez Sherry

Particularités : Le González Byass Nectar Pedro Ximénez Sherry est exclusivement élaboré à partir des meilleurs raisins Pedro Ximénez, qui sont traditionnellement séchés au soleil pendant environ dix jours après la récolte pour concentrer la teneur en sucre. Le moût est ensuite vieilli selon le système traditionnel de Solera et Criadera pendant une période d'environ dix ans, ce qui contribue à son arôme complexe.

Notes de dégustation :

  • Nez : Arômes intenses de fruits secs tels que raisins secs, figues et dattes, accompagnés de subtiles notes de chêne.
  • Bouche : Douce avec une délicate douceur fruitée et une densité remarquable.
  • Finale : Longue et persistante, avec une douce épice de réglisse délicate.

Distillerie/Embouteilleur : González Byass est une bodega traditionnelle de Jerez de la Frontera, Espagne, connue depuis 1835 pour ses sherrys de haute qualité. Avec plus de 800 hectares de vignobles dans les meilleurs terroirs de Jerez, l'entreprise familiale produit une variété de sherrys renommés.

Détails du produit :

  • Fabricant : González Byass
  • Embouteilleur : González Byass
  • Âge : environ 10 ans
  • Types de fût : fûts en chêne
  • Emballage : bouteille de 0,75 litre

Faits :

OrigineEspagne
FabricantGonzález Byass
Teneur en alcool15 %
Volume0,75 litre
ColoréNon
Filtré à froidNon
EAN: 8410023028035
 

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Kurzinfos zu Gonzalez Byass - Xérès Nectar Pedro Ximenez

Le taux d'alcool est de 15 %. De plus, le vin a été vieilli pendant environ dix ans dans le système Solera et Criadera. Ce processus de vieillissement contribue à son profil de saveur riche.

Le volume est de 0,75 litre. Le fabricant et embouteilleur est González Byass. Cette taille est standard pour de nombreux vins.

La période de vieillissement est d'environ 10 ans. La base est constituée de raisins Pedro Ximénez, qui sont séchés au soleil pendant environ dix jours avant la fermentation. Cette méthode améliore la douceur et la complexité du vin.

Des fûts en chêne ont été utilisés pour le vieillissement. La maturation a eu lieu dans le système traditionnel Solera et Criadera. Cette technique est essentielle pour développer le caractère du vin.

Les notes de dégustation mentionnent des arômes intenses de raisins secs, de figues et de dattes, ainsi qu'une douce et délicate touche de réglisse en finale. Le produit n'est pas filtré à froid. Cela donne une expérience de saveur plus complète.

Résumé automatiquement à partir des informations du produit