Gonzalez Byass - Sherry Tio Pepe Palomino Fino

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Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 15 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Gonzalez Byass - Tio Pepe Palomino Fino Sherry

Particularités : Le Tio Pepe Palomino Fino Sherry de González Byass est un exemple parfait de l'art des vignerons andalous. Ce Fino-Sherry est élaboré exclusivement à partir du raisin Palomino Fino et vieillit en moyenne cinq ans dans le système traditionnel de Solera. Pendant cette période, une couche de levure naturelle se forme sous la soi-disant "Flor", qui protège le sherry de l'oxydation et lui confère sa fraîcheur caractéristique.

Notes de dégustation :

  • Nez : Un bouquet fin avec des arômes d'amandes, d'olives vertes, de pommes fraîches et une touche de croûte de pain.
  • Bouche : En bouche, sec et frais avec une acidité vive, presque racée. Des notes d'amandes, d'olives et une touche de sel de mer caractérisent l'expérience gustative.
  • Finale : Une longue et élégante persistance avec des nuances salées, qui souligne la fraîcheur du sherry.

Distillerie/Embouteilleur : González Byass a été fondée en 1835 par Manuel María González Ángel à Jerez de la Frontera. Le nom "Tío Pepe" rend hommage à son oncle José Ángel de la Peña, qui a joué un rôle clé dans le développement de ce sherry. Aujourd'hui, l'entreprise est synonyme de sherrys de haute qualité et jouit d'une reconnaissance mondiale.

Détails du produit :

  • Fabricant : González Byass
  • Embouteilleur : González Byass
  • Âge : En moyenne 5 ans
  • Types de fût : Fûts en chêne de 600 litres
  • Emballage : Bouteille de 0,7 litre

Faits :

OrigineEspagne
FabricantGonzález Byass
Teneur en alcool15 %
Volume0,7 litre
ColoréNon
Filtré à froidNon
EAN: 8410023000031
 

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