Meukow Xpresso - Café & Cognac Liqueur

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 20% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Meukow Xpresso réunit le Cognac et le café dans une liqueur douce et sucrée. Le café torréfié, le chêne carbonisé, le chocolat noir et l'orange amère façonnent son profil aromatique. Aux notes de café torréfié s'ajoutent ainsi des accents boisés et d'agrumes bien présents.

Cette liqueur se déguste bien fraîche, s'utilise en cocktail et accompagne les desserts. Cette bouteille contient 0.5 litre et présente un taux d'alcool de 20%.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, un espresso puissant domine. En arrière-plan apparaissent des notes de raisin liées au Cognac.
• Bouche: En bouche, le café évoque un Americano fraîchement préparé. Une douceur sucrée et des notes de cuir le complètent.
• Finale: La finale fait apparaître une impression de moka. Le Cognac s'exprime nettement en toute fin de dégustation.

Distillerie/Embouteilleur:

Originaires de Silésie, les frères Auguste-Christophe et Gustav Meukow se sont rendus en France dès 1850 pour s'approvisionner en eaux-de-vie de vin. Le 1er août 1862, ils ont fondé leur maison de négoce à Cognac. Depuis 1979, Meukow appartient à la Compagnie de Guyenne, une entreprise familiale. La panthère est devenue l'emblème de la marque en 1993 avec la bouteille conçue par Michel Coste.

Pour l'élaboration des Cognacs de la maison, la maître de chai Anne Sarteaux sélectionne les eaux-de-vie issues d'une double distillation et suit leur vieillissement en fûts de chêne. Elle assemble ensuite différents millésimes et âges. Pour composer le style de la maison, elle associe principalement les qualités florales de Grande Champagne et de Petite Champagne aux accents fruités et boisés de Fins Bois, de Bons Bois et de Borderies.

Faits: