Mauxion Cognac Petite Champagne Cask #60

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 62% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Cette édition issue d’un fût unique met à l’honneur son origine en Petite Champagne. Mauxion Selection embouteille le cognac du fût numéro 60 brut de fût à 62%. Il n’est ni filtré à froid ni additionné de colorant. Cette édition limitée associe des impressions fruitées à l’influence du chêne.

La bouteille de 0.7 litre est présentée dans un coffret en bois. Le verre transparent laisse voir la couleur naturelle du cognac, tandis qu’une étiquette dorée complète la présentation.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les arômes de fruits mûrs se mêlent aux notes florales.
• Bouche: En bouche, les saveurs offrent plusieurs facettes, avec des nuances de vanille et de chêne.
• Finale: Le cognac se prolonge dans une longue finale qui laisse une sensation chaleureuse.

Distillerie/Embouteilleur:

La famille Mauxion est enracinée à Houlette, en France, depuis le XVIe siècle. En 1743, Antoine Mauxion a commencé à produire de l’eau-de-vie à partir des raisins de son propre vignoble. La tradition familiale englobe la viticulture, la vinification et la distillation dans des alambics en cuivre. Les eaux-de-vie vieillissent ensuite en fûts de chêne français pour devenir du cognac.

Mauxion Selection se consacre aux cognacs arrivés à maturité provenant des crus Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois. Le degré de maturité atteint est déterminant dans la sélection. Les cognacs des différents crus sont proposés séparément, bruts de fût et sans assemblage, afin de mettre en valeur leur origine respective. Cette édition provient de Petite Champagne.

Faits: