Perro de San Juan Mezcal Espadín

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 42.4% | Non filtré à froid | Sans colorant

Perro de San Juan Mezcal Espadin

Particularités : Le Perro de San Juan Mezcal Espadin est fabriqué à partir d'agaves Espadin sélectionnés, qui prospèrent dans la région d'Oaxaca, au Mexique. Cette méthode de fabrication traditionnelle comprend le rôtissage lent des cœurs d'agave dans des fours en terre, ce qui confère au mezcal son goût fumé caractéristique. Le résultat est un produit authentique et pur, qui reflète l'âme du Mexique.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes d'agave fumé, accompagnés d'herbes fraîches et d'une touche d'agrumes.
• Palais : Riche avec un équilibre harmonieux entre fumée, douceur et une légère épice, souligné par des notes de fruits tropicaux.
• Finale : Longue et chaude avec une finition fumée persistante, qui complète parfaitement les expériences gustatives.

Distillerie/Embouteilleur : Perro de San Juan est connu pour son engagement envers les méthodes traditionnelles de fabrication du mezcal. La distillerie accorde une grande importance à la durabilité et au soutien des agriculteurs d'agave locaux, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité du produit. La philosophie de l'entreprise repose sur la conviction que le véritable mezcal doit incarner l'histoire et la culture du Mexique dans chaque bouteille.

Détails du produit :

• Fabricant : Perro de San Juan
• Types de fût : Fours en terre pour le rôtissage de l'agave

Faits :