Le Golden Cask Strathmill 11 ans

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 58,7 % | Non filtré à froid | Sans colorant

The Golden Cask Strathmill 11 Years

Particularités : Cette édition limitée de single cask de 2011 a été mise en bouteille en mars 2023. Seules 309 bouteilles du Strathmill 11 Years ont été mises en bouteille à partir du fût n° CM 296 – un digne représentant de la célèbre distillerie de Speyside. Le produit est non filtré et sans colorant, ce qui préserve le caractère naturel du whisky.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes intenses de fruits mûrs et d'épices subtiles, accompagnées de légères arômes de malt.
• Palais : Riche avec des touches de vanille, de miel et une pointe d'agrumes, sous-tendues par des notes élégantes de chêne.
• Finale : Longue, chaleureuse avec des nuances épicées et une douce finesse.

Distillerie/Embouteilleur : La Strathmill Distillery est située à Keith, en Écosse, au cœur de la célèbre région de Speyside. Fondée en 1891 sur le site d'un ancien moulin à grains, elle était d'abord connue sous le nom de Glenisla-Glenlivet avant de recevoir son nom actuel en 1895. Aujourd'hui partie du groupe Diageo, Strathmill produit principalement du whisky pour des blends comme J&B. Ce n'est qu'à partir de 1993 qu'un single malt indépendant est proposé. La distillerie fonctionne avec deux wash stills et deux spirit stills, sa capacité de production annuelle est d'environ deux millions de litres.

Détails du produit :

• Fabricant : Strathmill Distillery (Diageo)
• Embouteilleur : Cumbrae Supply / House of MacDuff
• Âge : 11 ans
• Types de fût : Fût Ex-Bourbon (Single Cask n° CM 296)
• Emballage : Bouteille standard

Faits :