Lochlea Distillery 2020/2025 - 5 y.o. - Single Oloroso Sherry Cask #244 - The Awakening Series

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 59.6% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce single malt de cinq ans a entièrement vieilli dans le butt de sherry Oloroso 244. Il a été distillé le 11 mars 2020 et embouteillé le 21 juillet 2025. Ce fût unique a produit 283 bouteilles à un degré naturel de 59.6%; le whisky n’est ni filtré à froid ni coloré.

Cet embouteillage appartient à The Awakening Series, une sélection de fûts uniques en édition limitée conçue par Kirsch Import. Le whisky du fût 244 a été embouteillé pour Whisky Live Germany 2025.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les raisins secs et les dattes s’associent au caramel brun, au sucre roux et au zeste d’orange. Le chocolat noir, le cuir et le chêne épicé apparaissent en arrière-plan.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre huileux et ample. Les fruits noirs, le caramel toffee et la vanille rencontrent les épices du sherry Oloroso, le chêne et une touche d’expresso; la puissance de l’alcool est bien intégrée.
• Finale: La finale est longue et chaleureuse, sur le cacao, le sherry, les fruits à coque caramélisés et des épices douces. Une note de chêne légèrement sèche persiste.

Distillerie/Embouteilleur:

Lochlea est une distillerie agricole indépendante située dans l’Ayrshire, en Écosse, qui cultive sur son propre domaine toute l’orge destinée à son single malt. La distillation s’effectue sur place, où le whisky vieillit également, ce qui permet de suivre son parcours du champ à la bouteille. Robert Burns a vécu et travaillé dans cette ferme de 1777 à 1784, bien avant que l’on y produise du whisky. Le whisky du fût 244 est un embouteillage officiel de Lochlea Distilling Co. Ltd.

Faits: