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Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 55.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Un affinage de quatre ans en barriques de Pedro Ximénez de la Bodega Ximénez-Spínola caractérise cette mise en bouteille de la Cask Partnership Series de Murray McDavid. Distillé chez Glen Moray en 2017, le whisky a vieilli huit ans au total avant d'être embouteillé en 2026 à son degré naturel de 55.3%. L'affinage en fûts de PX associe les noisettes, les dattes séchées et les baies rouges mûres à une texture crémeuse, une douceur opulente de xérès et des épices sèches. L'ensemble est à la fois puissant et équilibré.
L'édition comprend 1 273 bouteilles de 0.7 litres chacune. Ce single malt non fumé du Speyside a été embouteillé sans colorant et sans filtration à froid.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
La distillerie Glen Moray a vu le jour en 1897 à la suite de la transformation de l'Elgin West Brewery et possède ainsi plus d'un siècle d'expérience dans la production de whisky dans le Speyside.
Murray McDavid a été fondé en 1994 par les négociants en vins londoniens Mark Reynier et Simon Coughlin, avec Gordon Wright de Springbank. L'embouteilleur indépendant a rapidement fait de l'affinage dans des fûts sélectionnés, en particulier des fûts de vin, l'un des axes majeurs de son travail. Murray McDavid est aujourd'hui établi à la distillerie Coleburn, dans le Speyside. Cette démarche s'exprime dans ce Glen Moray à travers son affinage de quatre ans en barriques de PX.
Faits:
| Âge | 8 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Non fumé |
| Emballage | Aucun |
| Type de produit | Single malt |
| Région | Speyside |
| Volume | 0.7 litres |
| Teneur en alcool | 55.3% |
| Année de distillation | 2017 |
| Embouteilleur | Murray McDavid |
| Année d'embouteillage | 2026 |
| Colorant | Non |
| Degré naturel ou forte teneur en alcool | Oui |
| Série | Cask Partnership Series |
| Taille du fût | Barrique |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Nombre de bouteilles | 1 273 bouteilles |
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