Isle of Arran 1997/2024 - 27 ans - Recharge Sherry Butt #242 - Murray McDavid

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 51.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Cet Arran provient d’un seul butt de sherry déjà utilisé, sélectionné pour la série Mission Gold de Murray McDavid. Distillé en 1997, le whisky a vieilli 27 ans dans le fût 242 ; 400 bouteilles ont été remplies en 2024 à 51.3%. Il n’est pas filtré à froid et ne contient pas de colorant. La bouteille de 0.7 litre est proposée dans un emballage cadeau.

Ce butt de sherry déjà utilisé apporte des notes fruitées et épicées à ce malt insulaire arrivé à maturité. Pâtisserie aux fruits, fruits frais, malt beurré et touche florale côtoient la douceur maltée, l’abricot cuit et les agrumes. En finale, le poivre, le zeste de citron et le chêne doux s’accompagnent d’une nuance sèche.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez apparaissent une pâtisserie fraîche aux fruits, du malt beurré et une note florale de chèvrefeuille, auxquels s’ajoutent des cerises mûres.
• Bouche: En bouche, le sucre d’orge et les abricots cuits se mêlent à de vives notes d’agrumes. La texture du whisky est veloutée.
• Finale: La finale est longue, avec une discrète note poivrée, du zeste de citron et du chêne doux, avant de s’achever sur une note sèche.

Distillerie/Embouteilleur:

Harold « Hal » Currie a fondé la distillerie à Lochranza, dans le nord de l’île d’Arran. Le premier distillat y a coulé le 29 juin 1995. La société indépendante Isle of Arran Distillers Ltd exploite également Lagg, ouverte en 2019 dans le sud de l’île. Lochranza produit cet Arran, tandis que Lagg élabore un single malt tourbé.

L’embouteilleur indépendant Murray McDavid a été fondé en 1994 par Mark Reynier, Simon Coughlin et Gordon Wright. L’entreprise a fait du choix de différents fûts de maturation, notamment de fûts de vin, un aspect important de son travail. Elle est aujourd’hui établie près de la Coleburn Distillery, dans la Speyside ; Mission Gold est sa gamme de whiskys rares et âgés.

Faits: