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Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 47% | Non filtré à froid | Avec colorant
Nikka Yoichi Apple Brandy Wood Finish - sans GP
Particularités : Ce single malt japonais a été produit dans la distillerie Yoichi de Nikka et obtient sa note particulière grâce à un vieillissement en fûts ayant précédemment contenu du Apple Brandy. La combinaison de la base fumée du whisky Yoichi et des arômes fruités de pomme du vieillissement en fût confère à ce nectar une complexité unique.
Notes de dégustation :
Nez : Des notes fumées rencontrent des arômes de pomme fraîche et une légère épice.
Palais : Puissant et plein avec un équilibre réussi entre douceur fruitée et profondeur tourbée.
Finale : Persistante et chaude, marquée par une combinaison de chêne et de bois de pomme.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Yoichi a été fondée par Masataka Taketsuru, le père du whisky japonais, et se situe sur l'île de Hokkaido. Nikka Whisky représente des méthodes de production traditionnelles et une qualité supérieure. La distillerie est connue pour ses single malts fumés, influencés par des conditions maritimes fraîches.