Liqueur de caramel et de caramel Bad Kater

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 20% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

La liqueur Caramel Toffee de Böser Kater réunit le caramel et le toffee dans une préparation artisanale et végane, sans additifs artificiels. Elle contient 20% d’alcool et se présente dans une bouteille de 0.5 litre.

Cette liqueur se déguste pure ou sur glace et s’utilise aussi dans des spécialités de café, des desserts ou des cocktails crémeux. Son caractère doux et crémeux accompagne par exemple un tiramisu, une panna cotta ou un gâteau au chocolat.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, un caramel intense domine, accompagné d’une touche de sucre torréfié et d’une vanille délicate.
• Bouche: En bouche, la liqueur est crémeuse et ample. Le toffee sucré et le caramel au beurre s’associent à une discrète note de fruits à coque.
• Finale: La finale est longue et douce, avec des notes persistantes de caramel et de vanille.

Distillerie/Embouteilleur:

Edelobstbrennerei Schleihauf GmbH produit la liqueur Caramel Toffee pour Böser Kater. La marque trouve ses origines dans une entreprise familiale dont Adrian Clausing a repris les rênes à la troisième génération. Depuis plus de 40 ans, cette entreprise élabore des spiritueux artisanaux ; à l’origine, elle se consacrait principalement aux liqueurs et aux eaux-de-vie issues de fruits des prairies locales. Adrian a d’abord élargi la gamme avec ses propres recettes de gin.

Rüdiger, le chat d’Adrian, a inspiré le nom Böser Kater. Chaque bouteille vendue permet à la marque de soutenir ses partenaires engagés dans la protection des chats. En 2025, elle a achevé la construction de sa propre nouvelle manufacture, dont les espaces de production et de stockage agrandis permettent de poursuivre le développement de la gamme.

Faits: