Prinz Alte Haselnuss

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 41 % | Filtré à froid | Sans colorant

Prinz Alte Haselnuss

Particularités : Prinz Alte Haselnuss est une spiritueuse d'Autriche, fabriquée par la distillerie Fein-Brennerei Thomas Prinz. Cette distillerie, établie à Hörbranz depuis 1886, est connue pour ses eaux-de-vie de fruits de haute qualité. L'Alte Haselnuss est produite par la macération de noisettes grillées dans de l'alcool de haute qualité, suivie d'une double distillation. Le processus de maturation comprend d'abord le stockage en poterie, puis le vieillissement en fût de bois, ce qui donne une couleur dorée et un goût complexe. Avec une teneur en alcool de 41 % et un conditionnement de 700 ml, elle allie tradition et artisanat dans un produit.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est clairement marqué par des arômes intenses de noisettes grillées, qui transmettent une sensation chaleureuse et accueillante.
• Palais : En bouche, une texture crémeuse se présente, soutenue par une douceur pleine et noisettée et de légères notes grillées qui se fondent harmonieusement.
• Finale : La finale est persistante et complète l'expérience avec des nuances boisées subtiles.

Distillerie/Embouteilleur : La Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH, fondée en 1886, est une entreprise familiale située à Hörbranz, en Vorarlberg. La distillerie combine des méthodes de fabrication traditionnelles avec une technologie moderne et est spécialisée dans la production d'eaux-de-vie de fruits de haute qualité. L'Alte Haselnuss se distingue par l'utilisation de noisettes grillées et un processus de maturation soigné qui affine le distillat et lui confère une profondeur particulière.

Faits :