Particularités : Ce rhum exceptionnel allie l'art magistral de Hampden Estate à la sophistication des Bodegas Fundador. Après une distillation traditionnelle en pot still, le Hampden HLCF a d'abord vieilli en fûts de chêne, puis a bénéficié d'une finition en fûts de sherry des renommées Bodegas Fundador. Cette combinaison confère au rhum une profondeur complexe et un profil de saveur distinctif.
Notes de dégustation :
Nez : Un bouquet intense d'ananas rôti, de banane flambée et de zeste d'orange, accompagné de notes subtiles de noix et d'amande, qui évoquent le vieillissement en fûts de sherry.
Palais : Riche et vivant, avec un cœur de fruits tropicaux mûrs, de caramel salé et d'épices douces, soutenu par une texture légèrement huileuse.
Finale : Longue et persistante avec une fine mélasse, de l'écorce d'agrumes amère, des noix et une touche de rancio sec, rappelant le vieillissement en fût de sherry.
Distillerie/Embouteilleur : La Hampden Estate Distillery, fondée en 1753 au cœur de Trelawny, Jamaïque, est connue pour ses distillations traditionnelles en pot still et l'utilisation de marques de haute qualité. En collaboration avec les Bodegas Fundador, une prestigieuse bodega de sherry, ce rhum unique en fût a été créé, alliant le savoir-faire des deux maisons.
Détails du produit :
Fabricant : Hampden Estate Distillery
Embouteilleur : Velier
Âge : Inconnu
Types de fût : Ex-Sherry Bodegas Fundador Single Cask