Rhum à la mangue Dead Man's Fingers

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 37.5% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Le fruit tropical occupe le premier plan dans Dead Man's Fingers Mango. Cette variante repose sur l'Original Spiced Rum de la marque et associe sa base épicée à un caractère de mangue bien affirmé. Des notes de vanille et d'agrumes complètent le fruit sans l'éclipser.

Cette boisson spiritueuse est proposée à 37.5% dans une bouteille de 0.7 litre. Son profil fruité s'accorde avec de la limonade, des glaçons et un quartier de citron vert. Elle se prête également à un Mango Daiquiri.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la mangue douce s'accompagne de vanille et d'une délicate touche d'agrumes.
• Bouche: En bouche, la mangue se montre juteuse et fruitée. Une douceur légère et une pointe d'épices accompagnent les saveurs.
• Finale: La finale, courte à moyennement longue, laisse persister des notes de fruits tropicaux. Elle est douce et légèrement sucrée.

Distillerie/Embouteilleur:

Dead Man's Fingers est né au Rum and Crab Shack, à St Ives, sur la côte des Cornouailles. Pour élaborer le rhum épicé d'origine, ses créateurs se sont inspirés des saveurs de la cuisine locale : le gâteau au safran des Cornouailles et la glace au Pedro Ximénez figuraient parmi leurs inspirations, tout comme la muscade, la vanille et l'orange. Cette histoire explique l'approche culinaire de la marque ; la variante à la mangue met quant à elle le fruit tropical au premier plan.

Le nom de la marque vient lui aussi du restaurant : l'expression « dead man's fingers » désigne les branchies allongées des crabes, retirées lors de leur préparation. Cette expression a donné son nom à la marque, reconnaissable à son emblème distinctif en forme de tête de mort. Dead Man's Fingers appartient à Halewood Sales.

Faits: