Flor de Cana 25 y.o. Neue Ausstattung

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Le long vieillissement en fûts de bourbon en chêne blanc américain façonne Flor de Caña 25. Ce rhum passe 25 ans au pied d’un volcan actif au Nicaragua et fait partie de la gamme de rhums Single Estate d’un unique domaine familial. Il est élaboré sans ajout de sucre, d’ingrédients artificiels ou d’autres additifs.

La vanille, le cacao noir et le bois se mêlent à des notes fruitées, d’amandes et de noix. Ce rhum se prête à une dégustation pure. La bouteille de 0.7 litre contient un rhum à 40% d’alcool et est livrée dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la vanille, le bois et le cacao noir se conjuguent.
• Bouche: En bouche, le rhum dévoile des notes fruitées, accompagnées d’amandes et de noix.
• Finale: La longue finale est chaleureuse. Le chêne, le cacao et les épices persistent avant de s’estomper doucement.

Distillerie/Embouteilleur:

L’histoire de Flor de Caña commence en 1890, lorsque Alfredo Francisco Pellas Canessa fonde une distillerie au pied du San Cristóbal, le volcan le plus haut et le plus actif du Nicaragua. Aujourd’hui encore, la cinquième génération de la famille Pellas supervise la production sur le même domaine.

Les méthodes de production actuelles comprennent la récupération et la réutilisation du CO₂ généré pendant la fermentation, ainsi qu’une distillation utilisant exclusivement de l’énergie renouvelable. L’entreprise emploie l’énergie solaire pour l’embouteillage. Les rhums vieillissent en fûts de chêne blanc américain, sans ajout de sucre ni d’arômes artificiels.

Faits: