Hampden H 2017/2025 - 8 y.o. - Magnum Series #3

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 60% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce Hampden associe huit ans de vieillissement tropical au profil riche en esters de la marque Diamond H. Le rhum a été distillé en 2017 et embouteillé en 2025 par Velier pour la Magnum Series #3. Sa fabrication a débuté par une fermentation de dix jours. Cette marque désigne une teneur en esters comprise entre 900 et 1 000 grammes par hectolitre d'alcool pur.

La troisième Magnum Series est entièrement consacrée à Hampden et associe quatre rhums d'âges différents à des photographies de Cristina de Middel. Cette édition de huit ans présente GYALIS, son œuvre réalisée à Hampden en 2025. Le nom de la série fait référence à la coopérative de photographes Magnum Photos, et non au format de la bouteille : cette édition contient 0.7 litre.

Avec 60% d'alcool, cette édition présente un degré élevé. Elle n'est ni filtrée à froid ni additionnée de colorant et est proposée dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez est riche et enivrant. D'intenses notes de carburant et d'essence côtoient des impressions terpéniques, huileuses, médicinales et camphrées. Le musc et le chocolat complètent le bouquet. Avec l'aération, le sucre de canne et des arômes de fruits en macération apparaissent, notamment le kaki, la mangue et le combava.
• Bouche: En bouche, le rhum se montre vif, puissant et concentré. Des notes cendrées, presque tourbées, évoquent par moments un single malt d'Islay, puis évoluent vers une impression minérale de charbon. L'ananas et une note de sucre de canne rappelant une liqueur marquent la fin de bouche.
• Finale: La longue finale offre une sensation douce et veloutée. La gousse de vanille et les notes prononcées d'esters se mêlent aux fleurs d'œillet, aux géraniums et au miel. En rétro-olfaction, le chocolat noir et le thé à la cardamome se révèlent. Des senteurs évoquant le pétrole persistent longtemps dans le verre vide.

Distillerie/Embouteilleur:

Hampden Estate a été fondé en 1753 dans la région jamaïcaine de Trelawny. Les longues fermentations et la distillation par lots en alambics pot still font partie des méthodes de la distillerie. Des levures naturelles assurent la fermentation, qui dure de huit à quinze jours selon le rhum.

Depuis 2009, Hampden appartient à la famille Hussey par l'intermédiaire de son entreprise Everglades Farms. Le domaine s'étend sur 6 000 hectares, dont un tiers est consacré à la culture de la canne à sucre.

Velier assure la sélection et l'embouteillage du rhum pour cette édition. Lancée en 2021, la Magnum Series associe cette activité à des photographies de membres de la coopérative Magnum. Après des éditions illustrées par des œuvres d'Elliott Erwitt et d'Alex Webb, Cristina de Middel porte son regard sur Hampden même.

Faits: