Hampden LROK 2016/2025 - 9 y.o. - Magnum Series #3

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 60% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Cette mise en bouteille exprime le style LROK de Hampden après neuf ans de maturation. Distillé en pot still à partir de mélasse en 2016, le rhum a été embouteillé par Velier en 2025 à 60%. LROK signifie Light Rum Owen Kelly et désigne un mark dont la teneur en esters se situe entre 200 et 400 grammes par hectolitre d'alcool pur. Les impressions florales et fruitées caractérisent cette expression, tandis que des notes médicinales et des évocations d'hydrocarbures apportent des contrastes supplémentaires. Des arômes de vétiver restent perceptibles même dans le verre vide.

La troisième Magnum Series associe sa sélection de rhums à des photographies de Cristina de Middel réalisées sur le domaine de Hampden. Ce projet commun de La Maison & Velier et de l'agence photographique Magnum a débuté en 2021 et réunit production de rhum et photographie. Le nom de la série ne désigne pas nécessairement une grande bouteille : cette édition contient 0.7 litre et est proposée dans un emballage cadeau. Le rhum est sans colorant ajouté et n'est pas filtré à froid.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez se montre riche et souple. Les fleurs de réséda et de jacinthe se mêlent au musc et à des notes de baume médicinal. À l'aération apparaissent de délicates touches de miel de canne à sucre et de sucre de canne. Le caoutchouc, le poivre blanc et le gingembre se font ensuite plus présents. Une note de pomme verte complète les impressions florales.
• Bouche: En bouche, le rhum associe vivacité et ampleur. Les impressions médicinales reviennent avec force, accompagnées de notes intenses de graines de moutarde et de clou de girofle. Viennent ensuite des tonalités miellées et une fine note goudronnée avec du tabac à pipe.
• Finale: La finale se montre ample et équilibrée. Le citron et le pamplemousse apportent des accents frais aux côtés de la banane mûre et de la pomme reinette juteuse. En expirant par le nez, une impression fibreuse et des notes de réglisse se révèlent. La persistance est moyennement longue à longue ; les notes épicées restent perceptibles.

Distillerie/Embouteilleur:

Hampden Estate se trouve dans la paroisse jamaïcaine de Trelawny et a été fondé en 1753. La distillerie est connue pour ses rhums lourds et aromatiques distillés en pot still, longtemps recherchés également pour les assemblages de rhums, la parfumerie et la fabrication de confiseries. Ses méthodes comprennent la fermentation avec des levures sauvages et la distillation dans des pot stills en cuivre à double retorte. Les deux retortes placées en aval de la chaudière constituent une caractéristique de ces alambics.

Après son acquisition par la famille Hussey en 2009, Hampden a commencé à entreposer et à faire vieillir sa propre production sur place. Les premières mises en bouteille officielles de Hampden ont été commercialisées en 2018. Velier est l'embouteilleur de ce LROK ; la Magnum Series est née d'une collaboration entre La Maison & Velier et l'agence photographique Magnum. Son concept met des rhums sélectionnés en regard des œuvres de photographes de premier plan, plutôt que de se limiter à une origine commune ou à un seul style de rhum.

Faits: